Balatons leckerstes Gebäck wurde gewählt – hier ist der Gewinner! 🍪

Die Auszeichnung für Balatons Gebäck ging an das heidelbeer-himbeer Kék Balaton, das von Gevlich Liliia im Ensana Thermal Hotel in Hévíz zubereitet wurde. Die Heidelbeer-Mousse, Himbeer- und Olivenöl-basierte Süßigkeit mit wellenförmiger Gestalt und weißer Schokoladenhülle erinnert an die Seeoberfläche und das morgendliche Lichtspiel.

In der allergenfreien Kategorie siegte das ebenfalls in Hévíz ansässige Mozart Cukrászat mit dem Fantasienamen Balatoni hab, ein Werk von Rábai Anita und Rosta Sándor. Zum VisitBalaton365-Wettbewerb gingen 27 Beiträge mit lokalen Aromen aus der Balaton-Region ein.

Quelle: hvg.hu